Тип: мягкий, с белой плесенью
Текстура: гладкая, эластичная, открытая, кремовая, текучая, маслянистая
Цвет: бледно-желтый
Корка: натуральная, из белой плесени
Вкус: сливочный, молочный, маслянистый, сладкий, грибной, острый
Срок созревания — 4 недели
Подходящие сорта напитков: Beaujolais, Chinon Blanc, Saint Emilion, Saint Estephe, Anjou Villages, Pomerol, Puligny Montrache, яблочный сидр.

Состав: коровье молоко пастеризованное (нормализованное), закваска термофильных культур, соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения, споры культурной плесени Penicillium Candidum.
Белки - 16,05 г, Жиры - 21,05 г. Эн.ценность 209,5 кКал.

МДЖ 45%.
Хранить при температуре +4-6 °C.
Срок годности: 21 сутки
Артикул: ms00326
Адрес производства: Россия, г. Тюмень, ул. Широтная 200, корпус 2, строение 2