Это итальянский сыр, который преимущественно производят в южных регионах Италии. Форма сыра довольно оригинальная, напоминает собой грушу. Текстура и консистенция очень нежная и эластичная, и обладает хорошими качествами плавления.
Итальянцы добавляют ее в первые блюда, вторые блюда, салаты, канапе, брускетты и др.
Срок созревания — 5 суток.

Состав: коровье молоко пастеризованное(нормализованное), соль, молокосвертывающий фермент неживотного происхождения.
Белки - 23,1 г, Жиры - 24,2 г, Эн.ценность 312,2 кКал.

МДЖ 45%.
Хранить при температуре +4-6 °C.
Срок годности: 21 сутки
Артикул: ms00328
Адрес производства: Россия, г. Тюмень, ул. Широтная 200, корпус 2, строение 2