Твёрдый сыр, привлекающий внимание за счёт нестандартного внешнего вида и по-настоящему волшебного вкуса. Выработан по собственной технологии! Совершенно «слепой» - без единого глазка на разрезе. Имеет плотную эластичную консистенцию, и яркий мускатный аромат. Срок созревания от 90 до 120 дней.

Изготовлен из пастеризованного молока, с использованием мезофильных и термофильных стрептококов, термофильных и молочнокислых бактерий.
Пищевая ценность 100 г сыра: жир - 31,5 г; белок - 25,5 г.
Энергетическая ценность 100 г - 385,5 ккал/1614 кДж

Срок годности: 180 суток
Артикул: mu00267
Адрес производства: Россия, Алтайский край, с.Мамонтово