Авторский сыр. Имеет пикантный вкус с характерными ореховыми нотками. Хорош в сочетании с орехами, сухофруктами и бокалом белого сухого вина. В кулинарии выполняет роль серого кардинала: он отлично плавится, благодаря чему годится для начинок и соусов и никогда не забивает другие продукты. Считается одним из самых подходящих сыров для выпекания.

Состав: коровье молоко пастеризованное (нормализованное), закваска мезофильных и термофильных культур, соль, молокосвертывающий фермент животного происхождения. Белки - 35,68г, Жиры - 50,31г. Эн.ценность 595,51 кКал.

МДЖ 45%.
Хранить при температуре +4-6 °C.
Срок годности: 30 суток
Артикул: ms00330
Адрес производства: Россия, г. Тюмень, ул. Широтная 200, корпус 2, строение 2