В меру сладковатый вкус в паре с легкой кислинкой и ореховыми нотками. Текстура равномерная, состоит из глазков разной величины и формы. Срок созревания от 30 до 60 дней.

Изготовлен из пастеризованного молока, с использованием мезофильных молочнокислых микроорганизмов.
Пищевая ценность 100 г сыра: жир - 28,0 г; белок - 23,0 г.
Энергетическая ценность 100 г - 355,0 ккал/1486,31 кДж

Срок годности: 180 суток
Артикул: mu00266
Адрес производства: Россия, Алтайский край, с.Мамонтово